设备名称：ZB-330斩拌机                                                                                 

一、设备重要机能：

斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉、蔬菜、香菇、木耳、从注姜等物料斩切成分歧大幼的颗粒。我公司出产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品颗粒更均匀。

转锅后盖带防漏胶条，斩料和洗濯过程中不向锅表漏料。

刀轴选取两路密封，；ぶ岢胁槐恍馐，耽搁轴承的使用寿命，预防油污进入锅内，维持刀轴旋转部位优良的光滑使传动安稳，密封件易于更换。

刀尖与斩锅的间隙幼于2mm。

以不锈钢为原料，结构紧凑、美观、易洗濯。

重要部件选取数控机床加工，确保加工正确度。

机架：碳钢加固，多层防腐处置。

表包：SUS304不锈钢，厚度2毫米

刀轴箱：选取铸件加基板焊接而成,基板厚度20毫米。

防水节造面板达IP65级，人道化设计，操作单一安全。

刀刃敏感耐用、高速运行安稳，料斩拌、乳化成效好。

选用进口轴承；电机切合欧标，抗过载能力强。

二、重要技术参数

转锅容积：330升

出产能力：200kg-240kg

斩刀数量：6 把

斩拌速度：250/1000/3600 转/分       

转锅速度：7.5/10/15 转/分

出料器转速：无级调速

总功率：82kw

尺寸：3855*2900*2100（mm)

三、设备配置：

电机：安徽皖南

减速机：国茂

变频器：海利普

电器元件：伊顿