设备名称:QPJR-250冻肉切片绞肉机
性 能 介 绍:
我厂是出产肉制品加工机械的专业工厂,多年来为宽大用户提供了多种质优价廉的肉制品加工机械设备,得到了宽大用户的支持和厚爱。
该机由切片(块)机,提升机,绞肉机三种机型组合而成,产品表形美观整洁、操作单一、省人省地,效能高、可绞造多种规格的肉粒。
该机是肉食品,速冻等行业出产加工的优先选择设备。它可将未解冻的(-10℃至0℃)肉块直接进行切片,绞肉造成规格分歧的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期筹备工作。由于毋庸解冻,所以维持了营养及肉美味。当单独做绞肉机使用时还可绞鲜肉。
本机由工作台,上料斗,料箱,切片(块)轮盘,上料电机,切片电机,绞肉绞龙,绞肉料斗,绞龙套,轴承座,孔板刀组,防护罩,机架,表壳,电机,减速机,电器箱等部门组成。表包装全数选取不锈钢造成。光亮平坦、易于拆装洗濯、切合食品卫生要求。
本机可包办原来的切片(块)机,提升机,绞肉机,把切片(块),绞肉两路工序合为一体,节俭操作人员,削减占地面积,提高工作效能。
自动上料,节俭人力。先切片,急剧缓化,后绞肉,颗粒齐全,两路工序,一次实现。
绞龙导程合理、入料口大、进料畅达、出产效能高。绞肉绞龙设计合理、
绞切过程中摩擦力幼、肉料温升低、利于保鲜。
本机绞出的制品颗粒齐全,温升低,极度适合对出产工艺有较高要求的厂家使用,是肉类加工行业,速冻行业的优先选择的出产设备。
二.技术参数
电源:380V 50Hz
上料电机(变频,造动):1.5KW,1415转/分
切片电机:7.5KW,1450转/分
绞肉电机: 37KW 1480转/分
绞龙转速: 150转/分
切片轮盘转速: 80转/分
上料功夫: 5秒
出产能力:3-5吨/时(25-50型刀片)
原料体积:长×宽×高≤650X450X160mm
原料沉量:≤40kg
冻肉温度:-10℃≤T≤0℃
绞肉后温升:≤2℃
运输时表形尺寸:长×宽×高=2400×1300×2300(mm)
工作时表形尺寸:长×宽×高=3500x1300x2700(mm)
绞肉料斗容积:100升
设备总沉: 3000kg